Epesses

Bien connue, l'appellation Epesses provient des communes de Cully, d'Epesses et aussi de Riex. Les différents types de terre (sablonneuses, argileuses et moyennes) donnent un vin fruité, plus corsé que le Riex et qui convient autant à un apéritif qu'à une entrée (poisson) ou à une fondue.