Réserve Noire, Grand Cru
Ce vin, issu d'une production de très faible rendement, est élevé en barriques pendant 10 mois.
Nez de fruits rouges et de cassis, révèle de notes vanillées. En bouche, il est puissant, soutenu par une belle
onctuosité. Les tannins sont denses et fins.
Caractéristiques
| Couleur | Rouge |
|---|---|
| Cépage | Pinot Noir, Syrah, Merlot et Cabernet Franc |
| Accomodation | Gibier à plume viandes rouges et blanches |
| Conseils | Temp. de service: 14° - 15° |
| Label | Vinatura |
| Distinction | 2010 : Concours Mondial de Bruxelles – Médaille d'Argent pour le millésime 2008 |
Fiche d'identité
| Producteur | Cave du château de Glérolles SA |
|---|---|
| Lieu de production | Saint - Saphorin |
| Appellation | Saint-Saphorin |
| Région | Lavaux |