Chardonnay barrique sur lie

Bouquet : vin plein de finesse aux arômes complexes et intenses de fruits, rehaussés de quelques notes minérales. C'est un vin finement parfumé, bien soutenu en acidité et a beaucoup de corps et de gras, grâce à son passage en barrique durant une année. Ces arômes sont complexes et intenses. La prédominance se porte sur des notes de fruits secs (noisette) et de fruits exotiques. On retrouve aussi des arômes, tel que l'acacia, la brioche grillée, l'ananas, la pomme, le coing. Elevé en barrique, on peut ressentir la vanille, le mocca.

Caractéristiques
Couleur Blanc
Cépage Chardonnay
Accomodation Poisson d'eau douce
Foie gras
Conseils Température de service: 12 à 14 °C
Fiche d'identité
Producteur  Dupuis Béatrice et Roland
Lieu de production Villette
Appellation Villette
Région Lavaux