Visite de la cave sur demande, groupes jusqu'à 25 personnes.

Une association viticole qui élève ses vins avec une orientation résolument tournée vers l'avenir et le qualité.

Toutes les sélections se font à la vigne et sont vinifiées séparément. Une gamme de 17 vins millésimés est très représentative de cette rigueur et de la riche diversité des terroirs d'Ollon.

Si le Chasselas est LA spécialité de Suisse Romande et de l'Association Viticole d'Ollon, où il est décliné par le terroir en mode d'élevage, les consécrations mondiales remportées par le Sylvaner passerillé Médaille d'Or Vinalies internationales de Paris en 2003 et le Blanc Fumé Médaille d'Or Vinalies internationales de Paris en 2004 démontrent également une grande maîtrise dans la vinification d'autres cépages et de l'élevage en fûts.