Depuis le 19e siècle l’une des familles Neyroud exploite un petit domaine qui s’est agrandi au fil des ans pour représenter actuellement env. 4 ha de vignes.

Au début de l’an 2003 notre fils ayant achevé son cycle d’études de viticulteur et oenologue s’est associé avec son père pour cultiver ce domaine constitué essentiellement de chasselas pour le blanc et moitié moitié de Pinot Noir et de Gamay pour les rouges.

Livraison par carton de 12 bouteilles. Fr. 1.-/bt à partir de 2 cartons.

Quelques spécialités ont été plantées ces dernières années et viendront petit à petit diversifier l’offre. Ainsi l’an dernier déjà nous avons produit pour la première fois du rosé qui a connu un grand succès.

La majeure partie de nos vignes est en appellation « Chardonne » alors qu’une autre partie est en appellation « St-Saphorin ». 1/3 de ces vignes sont encore plantées en gobelet dans des parchets escarpés face au lac. Une grande partie du travail se fait aussi encore manuellement. Toutes nos vignes sont vendangées à la main.