Châtelard

Le Chasselas, exclusivement cultivé dans l'arc lémanique et la vallée du Rhône, a trouvé sur nos pentes abruptes et parfaitement exposées un terrain de prédilection. Il occupe la majorité de la surface à Lavaux. A rendement maîtrisé, il donne naissance à un vin blanc d'une grande finesse. Il a la particularité d'exprimer le terroir qui le porte.